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A faire au jardin en février- Le potager

C’est le moment de faire le plan de votre potager en tenant compte de l’association des plantes et à la rotation des cultures.
 

Semis et plantation

  • Semez sous véranda ou châssis vos tomates, aubergines, piments, carottes et navets.
  • Semez en pleine terre le cerfeuil, les chicorées, la mâche, le cresson Alénois et les fèves.
  • Plantez l’ail, l’oignon jaune et les échalotes si le sol n’est pas trop gorgé d’eau.
  • Plantez les aromatiques : romarin, persil, thym, sauge, ciboulette et camomille dans un sol drainé et sableux.
  • Plantez les griffes, les œilletons d’artichauts et les griffes d’asperges.



Entretien:

  • Incorporez du compost ou un amendement organique pour enrichir le sol. (Biofertil)
  • Maintenez les protections hivernales sur vos légumes.
  • Récoltez les choux, les poireaux, les topinambours, la mâche, l’oseille, les endives, les épinards et les derniers choux de Bruxelles.

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Notre exploitation est située à proximité de : 89570 Lasson, 89570 Neuvy-Sautour, 89570 Sormery, 89770 Boeurs-en-Othe, 89320 Cérilly, 89320 Fournaudin, 89190 Bagneaux, 89190 Flacy, 10500 Bétignicourt, 10500 Blaincourt s/Aube, 10500 Blignicourt, 10500 Brienne-la-Vieille, 10500 Brienne-le-Château, 10500 Courcelles s/Voire, 10500 Dienville, 10500 Epagne, 10500 Hampigny, 10500 Lassicourt, 10500 Lesmont, 10500 Maizières-lès-Brienne, 10500 Mathaux, 10500 Molins s/Aube, 10500 Pel-et-Der, 10500 Perthes-lès-Brienne, 10500 Précy-Notre-Dame, 10500 Précy-St-Martin, 10500 Radonvilliers, 10500 Rances, 10500 Rosnay-l, 10500 St-Christophe-Dodinicourt